В музее основную экспозицию составляет посуда для приготовления блюд, традиционные турецкие блюда и блюда ближайших окрестностей.

Газиантеп известен по всей стране своей разнообразной кухней, которая объединяет в себе блюда из различных национальных кулинарных традиций: арабской, курдской и турецкой. Поэтому именно в этом городе открылся музей кулинарии. Музей очень скоро стал достопримечательностью города, а также и страны.В будущем собираются открыть при музее школу кулинарии и ресторан.

Также в музее можно увидеть сценки воссоздания трапезы. Помимо этого, в музее освещается история турецкой кулинарии, показываются продукты и посуда для приготовления блюд, расскажут об истории турецкой кулинарии.