Строительство мечети Улу Джами было начато представителем знатного рода Рамазаноглу Халил-беем в 1513 году. Работы заканчивал уже его сын, Пири Мехмед-паша, в 1541 году. В архитектуре Улу Джами слились воедино три культуры: мамлюков, сельджуков и осман. Острая коническая крыша мечети явно тяготеет в сторону сельджукской культуры и дает основание полагать, что в XVI веке, когда Адана была столицей отдельного эмирата, мечеть была меньшего размера. Затем, с ростом числа верующих, были сделаны остальные пристройки.

Черно-белые мраморные полосы на фасаде и в отделке арочных дверей – единственное внешнее украшение мечети. А вот внутри сохранились старинные панели, выполненные из изразцовой плитки в небесно-голубых тонах. Особого внимания заслуживает минарет мечети. Он имеет шестиугольную форму, а светлый камень, из которого он сделан, по всей высоте перемежается полосами темного мрамора.

Мечеть Улу Джами знаменита еще и тем, что здесь находится фамильный мавзолей семейства Рамазаноглу, где ныне покоится и основатель мечети Халил-бей.