Разнообразить свое пребывание в Cтамбуле поможет термальный курорт Ялова (Yalova), знаменитый своими источниками и расположенный в горном ущелье. Ялова находится к югу от столицы, на противоположном берегу залива Измит. Основным плюсом курорта является замечательный парк, в котором собраны тысячи уникальных растений и цветов и, конечно же, термальная вода и чистейший горный воздух.

История Яловы начинается с доисторического периода: этому городку уже более пяти тысяч лет. Хититов сменили фригийцы, после них пришли римляне и византийцы, и город продолжал интересовать всех в силу географического расположения. Здесь селились греки-беженцы из Фригии и торговали венецианцы. А «отец турецкой нации» Мустафа Кемаль Ататюрк настолько любил здешние места в последние годы жизни, что произнёс знаменитые слова: «Ялова — это мой город».

Ялова — небольшой город, и по нему удобно ходить пешком. В тёплые месяцы наиболее популярна как среди туристов, так и среди местных жителей улица Гази-Паша. Другое средоточие городской жизни — это местный базар, расположенный напротив паромного терминала. Рынок открыт только три дня в неделю (понедельник, среда и суббота), зато выбор свежих местных фруктов и овощей здесь отменный.

В так называемых чайных садиках вдоль побережья можно отведать изумительные рыбные бутерброды balik ekmek.